ナルのつぶやき

免許書更新のお知らせがきました。

更新までに無事に何事も無ければ人生初のゴールド免許取得になります。最近は車の運転でケチつけられたことはないけど、ある人からバイクで後ろに乗せて高速を飛ばしたら「マジでそれだけはやめて」と言われたことがあるので、高速道路で２人乗りするときだけ気をつければいいかと単純な考えです。

いや、貧乏なので罰金だけは取られないようにします(笑)。バイクはそろそろ寒くなってきています。車も欲しいなあとは思う。…が無理して軽自動車に乗っている姿より俺にはビッグスクーターが似合うので、便利さより見た目を重視します。  

また肉が騒がれてますね。
肉好きな私としては悲しいことです。

数年前、「フォルク○」というお店が成型肉をステーキといって販売。
当時、成型肉を成型肉と表示して販売すること、という義務もなかったため
これがバレたことで「フォルク○」の業績は悪化。
結局「ステーキのど○」に名称を変更。

で、またその「ど○」が・・・。

冷凍ものの鶏肉のから揚げ、スーパーで売っているサイコロステーキだけでなく
普通の１枚ものステーキでも成型肉が使われる。中には赤身の肉に牛脂を注入した
成型肉霜降りステーキまで。

成型肉とは、簡単に言えば肉の破片を接着剤でくっつけて作った肉。
もちろん加工業者も品質管理をしっかりやってるだろうけど、
海外で作られてるものはどうだろう。
だから厚生省は、成型肉は中が７５度以上にならないと食べてはいけないと言ってるが。

こんなときは業者ばかり責められるけど、ようは消費者の意識なんでしょうね。
あまりにも売ってるものを安全と信じて無防備に食べている。

売ってるものは安全。
当たり前のことかもしれないけど、せめて表示されている内容くらいは確認しないと。

いつも何かがあったとき、責められるのは業者側。
でも、私達にも責任があると思います。

成型肉はしっかり焼いて食べること。
気をつけたいものです。

しかし、やっぱり普通のお肉をレアで食べるのが好きだなぁ。